Limp Bizkit. ‘Take a look around’

Ago 09, 13 Limp Bizkit. ‘Take a look around’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

Un clásico restaurante de carretera yanki (un dinner, o diner) y su cocina son los escenarios principales donde se desarrolla una escena de acción del clip de Limp Bizkit.

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La Cocinera del Presidente (Les Saveurs du Palais). Cuando la cocina francesa de pueblo se coló en el Eliseo.

Ago 07, 13 La Cocinera del Presidente (Les Saveurs du Palais). Cuando la cocina francesa de pueblo se coló en el Eliseo.

Publicado por en Cine, Destacado, Francia

Se ha estrenado en DVD la película gastronómica francesa «La Cocinera del presidente». Una buena ocasión para disfrutar con las recetas más tradicionales galas y de salivar mientras se ingieren cantidades industriales del preciada trufa negra del Perigors.

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Kevin Johansen. ‘Guacamole’

Ago 02, 13 Kevin Johansen. ‘Guacamole’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

Palta, lima, cilantro, tomate, morrón, cebolla, jalapa y sal. Estos son los ingredientes con los que mole el aguacate Kevin Johansen a la hora de elaborar el guacamole.

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Grum. ‘Can’t shake this feeling’

Jul 26, 13 Grum. ‘Can’t shake this feeling’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

En el clip de Grum las mujeres devoran con las manos, y mucha fruición, sandwiches, donettes, alubias, gominolas tipo jamones (aka nubes), mazorcas de maíz, espaguetis con tomate… lo que les echen.

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The Flaming Lips. The yeah yeah yeah song

Jul 19, 13 The Flaming Lips. The yeah yeah yeah song

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

¿Qué me dices de esa fantasía en que te pegan donuts y tres policías pretenden echarte el guante para comérselos? Echa un ojo al clip de The Flaming Lips.

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Wavves. ‘That’s on me’

Jul 12, 13 Wavves. ‘That’s on me’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

Es bien conocida por todos la voracidad de las cheerleaders, por eso no extraña que el grupo californiano Wavves siente a la mesa a tres animadoras para dar buena cuenta, sin corrección ni buenas maneras, de una churrascada con connotaciones gore.

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Fuckaine. ‘Aitork’

Jul 05, 13 Fuckaine. ‘Aitork’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

Fuckaine muestra cómo se arma una hamburguesa en el arranque del vídeo correspondiente a ‘Aitork’.

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Battles. ‘Ice cream’

Jun 28, 13 Battles. ‘Ice cream’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

El clip está muy bien, se come en la bañera, se bebe leche a morro, aparecen porciones de pizza y de tarta, se hace el karateka, se exhibe fruta y da alguna idea de qué hacer en caso de que se termine el helado: lamer ruedas de patines, pomos de puerta, piñas de monte, tulipas de lámpara, flores de jardín…

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‘Recetario verde’. Raíz vasca y espíritu mediterráneo

Jun 22, 13 ‘Recetario verde’. Raíz vasca y espíritu mediterráneo

Publicado por en Destacado, Libros, Recetas

(+34 rating, 7 votes)Cargando... Son muchos los recetarios que, pese a prometer sencillez, precisan cursar un Grado en Gastronomía y Artes Culinarias en el Basque Culinary Center, horas y horas libres, y/o un laboratorio en la cocina para ser abordados con soltura y garantías. No es el caso del ‘Recetario verde’ puesto en circulación por la editorial donostiarra Ttarttalo, donde se reúnen ensaladas y platos de verduras y legumbres de realmente sencilla elaboración. En la mayoría de los casos, eh. Incluso hay alguno apta para vagonetas (la ensalada de patata y naranja, el revuelto con guisantes frescos…). Éste es, de hecho, uno de los objetivos que pretende el libro. Los otros son plantear propuestas para el día plenas de sabrosura y carácter saludable, condiciones que se logran con un rosario de ingredientes tradicionales, de gran arraigo. Aunque se les escapa alguna tira de alga kombu, varios gramos de bulgur, cucharadas de tahini y azukis. El volumen, editado también en euskera (‘Sukaldaritza berdea. Entsaladak, barazkiak eta lekaleak’), recopila un total de 160 recetas que, según aseguran los editores, “parten de la cocina vasca y adoptan lo mejor de la dieta mediterránea”. A esa premisa se ceñirían preparaciones como la ensalada de berza, manzana y cebolleta; la de garbanzos con verduras salteadas; las albóndigas de espinacas y bacon con bechamel ligera; las alcachofas rellenas de habitas y foie; el crumble de verduras y tofu; la olla mixta de arroz con lentejas… Por cortesía de Ediciones Ttarttalo, Lo Que Coma Don Manuel sorteará un ejemplar de ‘Sukaldaritza berdea. Entsaladak, barazkiak eta lekaleak’ (ojo, en euskera) entre cuantos dejen en esta entrada un comentario con la palabra “verde”. O “berdea”, nozki. El plazo concluye el domingo 30 de junio, a las 23:58 horas. Las recetas han sido cedidas por los cocineros Angelita Alfaro y José Castillo, las nutricionistas Amaia Díaz de Monaterioguren y Arantxa Lorenzo, y el equipo de cocina del restaurante Kaskazuri. En el proyecto también han participado Fernando Canales (Restaurante Etxanobe), Iker Martínez (Kuko), Javier Díaz...

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Deep Blue Something. ‘Breakfast at Tiffany´s

Jun 21, 13 Deep Blue Something. ‘Breakfast at Tiffany´s

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

Deep Blue Something fue una banda tejana descafeinada que cobró fama en 1995, con el éxito de ‘Breakfast at Tiffany’s’ Esta es una canción floja. Pero la recuperamos en esta sección por su videoclip, porque en él se menta a Audrey Hepburn y la gracia consiste en preparar un desayuno en plena calle, frente a una sede de la joyería Tiffany & Co, con champagne, vino y despliegue propio de un banquete de campanillas.

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‘Menú degustación’. Nada más valioso que la libertad

Jun 16, 13 ‘Menú degustación’. Nada más valioso que la libertad

Publicado por en Cine, Destacado

Vicenta N’Dongo pidió asesoramiento a Carme Ruscadella y la película ‘Menú degustación’ cuenta “con la colaboración» de El Celler de Can Roca.

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La Bien Querida. ‘Aurora’

Jun 14, 13 La Bien Querida. ‘Aurora’

Publicado por en Destacado, Momentos Musicales

En este vídeoclip de La Bien Querida la harina flota, el huevo levita, la infusión desanda el camino de la taza a la cafetera, y al final uno descubre el pastel, vislumbra el origen de lo que Elefant Records presenta como “una historia despiadada de celos, traición y muerte”.

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