Salsa americana, txangurro, fritura y emplatado. Cuatro fases para preparar los espárragos rellenos del restaurante Garena (Dima, Bizkaia maitea.
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Durante dos días visitaremos los mejores lugares de Bilbao, aquellos que solo conocen los bilbainos. Esta es ruta VIP en la que sólo visitaremos y comeremos lo mejor
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Los tiempos están cambiando. Antes el vermut era ese tiempo dominical y viejuno en el que las parejas salían de casa, como de extra, para hacer un exceso burgués y fino.
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No salimos dolidos del restaurante oriental Tamaya. Lo tomamos como una experiencia, pasamos el rato, nos trataron bien y no resultó caro.
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El Piper’s, más conocido como El Irlandés, expende cervezas de barril, pinchos variopintos, bocatas y vinos del gusto local, y mantiene un aplicado seguimiento deportivo a través de la televisión.
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Lady My (Maiana Agorrody) firma esta singular intervención en la fachada del bar-restaurante Ambigú, de Bilbao.
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El restaurante Torre Salazar ofrece menús especiales y del día, éste caro, pero el día que debutamos de segundo ofertaban lengua rellena de foie… ñam-ñam
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Un maniquí vestido con la equipación oficial del Athletic Club, el mejor equipo de fútbol del mundo, recibe a los clientes de Cervecera Aurora.
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No me echaba atrás el aire demodé de Casa Jesús, su imagen de tasca crespuscular con aroma de grasa y tocino, ibérico o no. Al contrario.
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Donde realmente hay tortas para comer es en restaurantes modestos como Sangotardo, cuya comida es tildada recurrentemente de casera, lo que le convierte, al ser también asequible, en un santuario para aquellos que comen fuera de casa a diario.
leer másFrentealagua es uno de los escasos sitios de Bilbao en donde se puede jamar al aire libre en su terraza, de cuyas mesas algunas se encuentran “frentealgua” del Nervión.
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María y Joseba, hijos de una leyenda, de José Iraragorri, jugador y entrenador del Athletic y autor del primer gol de la selección española de fútbol en un Mundial, comandan el hotel restaurante Iraragorri.
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