Lukitxene (Leioa). Para beber vino está la universidad
Lukitxene 4.0, el restaurante de la Escuela de Hostelería de Leioa, atendido…
Casa Urola (Donostia). Nobleza, regularidad, honestidad y talento
Aquí se abraza la excelencia sin probetas y el viejo mantra de «pide verdura y…
Gatxupa (Donostia). Cocina mexicana mestiza entre interrogantes
El restaurante mexicano y mestizo abierto por Bruno Oteiza en el barrio de Gros…
Arzak (Donostia). Todo en su punto
Con buen género y dominio de las técnicas se puede procurar una armonía…
Ana Mari (Irun). La ropa de pilates
Las deficiencias del servicio de sala frustran la primera visita al nuevo…
Sostiene Pereira que Clube de Jornalistas es el mejor restaurante de Lisboa
Sostiene Pereiria que, puesto a darse un homenaje, lo mejor es hacerlo a lo…
La Roca, (Bilbao) Un año y nuevos proyectos.
Un concepto de restaurante de cocina abierta sin interrupción, muy dedicado al…
Ur-Gatza (Bilbao). Algo tendrá el agua, cuando la bendicen
Todo correcto en restaurante Ur-Gatza, en un ambiente relajado, pese a lo…
