Valenciano, por Ana Romera (Recetas para una cuarentena #72) lo

Abr 28, 20 Valenciano, por Ana Romera (Recetas para una cuarentena #72) lo

Publicado por en Destacado, Mueble Bar, Recetas

¿Es valenciano el valenciano? ¿Es postre el valenciano, o es un combinado? ¿Prefieres esperar a que el helado se derrita, o eres de los que meten la cucharilla cuando el mantecado aún mantiene la textura?

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Galletas de anacardo, por Ana Romera (Recetas para una cuarentena #29)

Abr 03, 20 Galletas de anacardo, por Ana Romera (Recetas para una cuarentena #29)

Publicado por en Destacado, Recetas

¡Viva el anacardo! En solo media hora conseguirán que este fruto seco transmita una satisfacción y un buen rollo difíciles de igualar. Cómo: horneándolo en galletas. Lo garantiza Ana Romera, hedonista y disfrutona.

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Chiringuito Bellavista y La Gamba de Oro (Roquetas de Mar). Dos oasis en ‘Roqueeeeeta’

Sep 24, 12 Chiringuito Bellavista y La Gamba de Oro (Roquetas de Mar). Dos oasis en ‘Roqueeeeeta’

Publicado por en Almería, Andalucía

Chiringuito Bellavista y La Gamba de Oro, dos oasis para tener en cuenta si recalan en la Urbanización de ‘Roqueeeeta’.

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Mami Lou Cupcake (Bilbao). Cupcakes & Cale

Mar 23, 12 Mami Lou Cupcake (Bilbao). Cupcakes & Cale

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Euskadi

Mami Lou es un precioso y coqueto local en el que al entrar tu mente empieza a funcionar en diminutivos.

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Bukoi Taberna (Bilbao). Más que jabugo cortado al estilo 1900

May 18, 11 Bukoi Taberna (Bilbao). Más que jabugo cortado al estilo 1900

Publicado por en Bizkaia

Hablando de Bertons, tres amigas entramos en el Bukoi. La idea era darnos por comidas con unos huevos estrellados, unas anchoas y unos txipis. Todo muy rico y muy de Viernes Santo.

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Asador Matxete (Vitoria-Gasteiz). El verdadero ‘festival’ lo vivimos en el Matxete

Sep 17, 10 Asador Matxete (Vitoria-Gasteiz). El verdadero ‘festival’ lo vivimos en el Matxete

Publicado por en Araba-Álava

El Asador Matxete es una delicia. El dueño es encantador, el local está en un sitio estupendo y tiene una decoración simple, incluso pelín fría.

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Ellos son la nueva cocina vasca. 7 Caníbales

¡Txotx! Se desborda la txinparta. Guía Repsol

Sal de Añana, miles de años brotando oro blanco. Gastronosfera

Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA

Anchoas de Santoña, el milagro de la sal. Gastronosfera

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Queso Camerano, la segunda vida de una receta milenaria. Gastronosfera

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A la conquista del ‘flysch’ de Getxo por tierra, mar y aire. Guía Repsol

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Tiempo de angulas, cedazo y farol. Guía Repsol

Laguardia. Una villa guerrera, señorial y vinatera. Guía Repsol

Solar de Samaniego. Una invitación a beber entre líneas. Guía Repsol

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Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol