Este restaurante se empeña en desmentir que para comer algo decente haya que llevar un mínimo de 40 euros en el bolsillo. Se reafirma como una buena opción para citas informales, sin grandes dispendios ni pretensiones gastronómicas.
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No parece un restaurante pero, además de programar conciertos, se da de comer. Su sencilla oferta gastronómica, bien resuelta, invita a dejarse caer por ahí, sin pretensiones ni mucho dinero en el bolsillo, y a disfrutar de su plato del día o de excelentes hamburguesas.
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Óscar Cubillo se va de menú con sus amigos. A todos les sorprende cada plato por su sabor y, la mayoría de ellos, también por su generosa cantidad. Ah, y casi al pleno llegaron a la mesa en su momento justo. En Deusto.
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¿Te interesa la gastronomía, te preocupan la calidad y el origen de lo que comes, y compartes con nosotros que fermentado es sinónimo de bueno? Ve a La Manducateca, una tienda estilosa que cede el protagonismo al queso y la cerveza, dos pasiones
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Fritos variados, almejas a la marinera, merluza albardada, cabrito asado, bacalao… Buena comida a la antigua usanza, cantidades generosas y pésimas instalaciones. ¡Qué más da! El encanto de la decadencia.
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Es necesario reivindicar el papel esencial de la mujer en el actual boom gastronómico, dinamitar la brecha de género en el sector de la gastronomía. Para contribuir a ello nacen los congresos Mujer Gastronómica y Parabere Forum.
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La Academia del Cerdo Txarriduna pretende que el chorizo se convierta en símbolo gastronómico de los carnavales, como la sardina vieja lo es de la Cuaresma. Por eso organiza un concurso y una ruta con ese embutido como protagonista.
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Instalaciones amplias, pulcras y un interiorismo que destila buen gusto y clasicismo. Servicio cordial, atento y diligente. Y, la guinda, se come bien. Pocas pegas se pueden poner a este clásico de la restauración bilbaína que divisa la villa desde las faldas de Artxanda.
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Cease & desist. Abogados, blogueros, amenazas y salsas secretas. Los sandwiches de El Eme son una institución en Bilbao, y la gente no se pega por sus torres y triángulos porque suele haber para todos. Si un día se acaban, puedes probar la receta que te proponemos. Nuestra contribución al Emegate.
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El restaurante de Fernando Canales, donde la técnica está al servicio del producto, permanecerá otros diez años en el Palacio Euskaduna, a 40 metros del suelo. En sus creaciones dejan profunda huella Paul Ibarra, al frente del equipo de I+D, y Mikel Población, jefe de cocina.
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Seis de Los Siete Magníficos de Mahou San Miguel inauguraron ayer, con su particular show cooking, la IV Feria del Pintxo de Bilbao. Hasta el próximo domingo, 24 bares vizcaínos despachan sus pinchos en el BEC, a 2 euros la unidad.
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Frente al Museo Guggenheim Bilbao, un restaurante que presenta el entrecot como especilidad. La calidad de la carne, exquisita. La preparación de la misma, troceada y al punto, como la requirió Óscar Cubillo.
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