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Publicaciones por Cuchillo
En el clip de Zenttric diferentes personajes dan buena cuenta de helados, cupcakes, espaguetis, batidos de fresa, algo de fruta y lo que parece un kebab enrollado, más que un bocata, en un casting de modernidad,
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Sensualidad, rock and roll y gastronomía, tres debilidades en este clip de The Quireboys. Tres placeres. Disfrútenlos.
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En Illarra dominan el complicado arte del parrillero, con mayúsculas, y lo mismo pasan por la brasa un pescado, una carne o verdura. En todos los casos con resultado satisfactorio.
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Costumbrismo pop para otro Momento musical, esta vez a cargo de Fountains of Wayne, con mensaje subliminal: no abandones, tarde o temprano, todos encontramos alguien a quien amar.
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No salimos dolidos del restaurante oriental Tamaya. Lo tomamos como una experiencia, pasamos el rato, nos trataron bien y no resultó caro.
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Sensación de total satisfacción en Mirador de Ulía. Por la comida, derroche de técnica e imaginación; por las vistas; por lo esmerado y atento del servicio; por la ‘compañía’, pese a acudir solo.
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El bocadillo de jamón del Loreto. Vaya y pídalo con tomate, finamente loncheado, y en versión crocante; se lo servirán en un pan enorme, aunque caliente y quebradizo, levemente untado en aceite.
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Atención al brindis con Rondel, en la playa; al plano de porrón y chorizo que, por cierto, parece de plástico; y al toque kitsch de la incesante lluvia de confeti. Todo muy indie,con Klaus&Kinski.
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¿La causa de nuestra perplejidad en Miramón Arbelaitz? El trato excesivamente jatorra del servicio. Nada de descripciones. Nada de pausa. Todo al borde del atropello, con una aparente escasez de atención.
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En la Cafetería del Ensanche, la de Kepa Landa. la tortilla se sirve a destajo, sabrosa, sin cuajar del todo y con buen sabor. Una apuesta segura.
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Queens of the Stone Age, la banda, encadenada, toca la canción frente a una mesa en la que una solitaria dama, vestida de negro, con perlas blancas aferradas a su cuello, se da el gran banquete, todo un festín en el que no faltan ostras, vino ni ojos verdes.
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La obra ‘Divas de fogones’ muestra los entresijos de un programa de televisión dedicado a la cocina, lo que pasa sobre el plató y entre bambalinas. El repertorio musical incluye piezas de Bizet, Puccini, Verdi, Chopin, Bernstein…
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