Como prometió en su primer artículo sobre La Dársena, en cuanto le sobraron dos billetes de 50 euros Óscar Cubillo repitió en ese satisfaciente restaurante de Suances.
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Si es usted de los que se dejan asesorar, háganos caso. O, al menos, tome nota. Cuanto esté en Vitoria-Gasteiz, en el barrio de Lakua, llegue la hora de comer y tenga en mente comer un menú del día, sin experimentos ni grandes dispendios, sobrado de calidad y contenido de precio, pruebe con la Sidrería Restaurante El Horreo. Con ‘El Asturiano’, vamos. La nave se ubica en el recinto del Centro Asturiano Covadonga, junto al centro andaluz y el gallego (sí parece un parque temático), junto a la explanada del mercadillo de los miércoles, y es uno de nuestros restaurantes económicos de cabecera. Sabemos que allí la oferta es amplia y las raciones generosas. El cocido denso y la carrillera tierna. También tiene fama el churrasco, al arroz a la cubana lo preparan al gusto del exigente Dicky y el acabado del conjunto (sea paella, guisantes, pescado o pato) raya con lo casero. Los camareros no dan mucha conversación, pues vuelan de mesa en mesa sabedores de que después de usted llegará otro cliente que ocupará su asiento, pero ese detalle se olvida con otro culín de sidra natural asturiana servida con un escanciador automático que en su versión portátil adquiere la forma de un muñeco parecido a Manolo Preciado. Y un poco a Miguel Ángel Revilla. Golpeas su cabeza y procura otro chorro de oro líquido. Y eso alegra cualquier comida. El Horreo (a.k.a. Centro Asturiano) C/ Julián de Arrese, 1, 01010 Vitoria-Gasteiz 945 20 43 57 Igor CubilloPeriodista y gastrósofo. Heliogábalo. Economista. Equilibrista (aunque siempre quiso ser domador). Tras firmar durante 15 años en el diario El País, entre 1997 y el ERE de 2012, Igor Cubillo ha logrado reinventarse y en la actualidad dirige la web Lo que Coma Don Manuel y escribe de comida y más cuestiones en las publicaciones Guía Repsol, GastroActitud, Cocineros MX, 7 Caníbales, Gastronosfera y Kmon. Asimismo, vuelve a firmar en El País y es responsable de Comunicación de Ja! Bilbao, Festival Internacional de Literatura y...
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Hemos comido en Berton Goikoa. Uno pensaba que la ‘cadena’ Berton era una especie de franquicia de batalla, de diseño pero de batalla, de barrio, y se ha encontrado con una carta bien apetecible y con precios elevados.
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Una familia que se decantó por el menú del día en La Lonja de Comillas y padeció el servicio distraído y tan lento como el de un mexicano bajo el sol de Jesús.
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Por muy bonita que sea la casa de muñecas, en otra ocasión pasaremos de largo Le Petit Chalet. A no ser que sea invierno y nos ofrezcan un chocolate con churros. Si lo ofertan, y lo sirven rico, parece un lugar estupendo para refugiarse.
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Ubicado en el paseo playero de la siempre reconfortante Suances, el restaurante La Duna ofrece unos menús competentes y baratos, lastrados por el vino de mesa, pocas veces potable.
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La Dársena tiene una terracita que atora el tráfico peatonal, un amplio bar donde nos ponen tapitas gratis, un comedor pequeño, otro grande más recogido y una pecera los mariscos esperan a que los pesquen.
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El tiempo ha pasado y las cosas han cambiado. A peor. Nuestro regreso a Porto do Son tuvo mucho de mágico, pero concretamente el regreso a El Hórreo tuvo mucho de decepción.
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Lasal conjuga servicio atento, comida sabrosa y local acogedor con espacio amplio, luz clara, manteles planchados y mármol, piedra y madera combinados.
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Santanderinos de buen yantar nos habían recomendado ir sin falta al restaurante del hotel Chiqui, subrayando incluso la calidad de su menú diario.
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En el restaurante chino Lakua empiezas con un rollito de primavera nada grasiento y cierras con cualquier tercero que no contenga los plásticos que ellos llaman chipirones, y haces el día.
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(+15 rating, 4 votes)Cargando... En una mesa se organizó un buen debate. ¿Cuál es el mejor restaurante para llevarse un bendito pescado a la boca en Uribe Kosta? Rápidamente surgieron tres nombres: Zabala (Asador El Puerto), en el Puerto Viejo de Getxo; Itxas Gane, en Barrika; y Ondartxape, en Astondo. A ver si es verdad. Aterrizamos en el Itxas Gane un miércoles, el día más caluroso de la primavera, y lo encontramos repleto, a rebosar. Una sorpresa para nosotros, pero también para la regencia y el servicio del local. Una pega, en muchos sentidos, pero una ventaja a la hora de contrastar algo de lo que ya estábamos avisados: la frecuente presencia de VIPs en su comedor, pese a la austeridad de su diseño y su decoración. Al fondo, en las tres únicas mesas asomadas a los ventanales con vistas al Cantábrico, se repartían mi ídolo de la Democracia, nuestra primera dama, el ex futbolista Josu Urrutia, el periodista estrella Igor Cubillo y el televisivo Patxi Alonso. Casi nada al aparato, oíga. La gran pega fue el citado aluvión de gente, sorprendente al tratarse de un día de labor. Así, casi agotada la despensa, de su loado repertorio de pescados salvajes, sólo se nos ofreció lubina, dorada y mojarra, nuestra dieta habitual del fin de semana, dada nuestra proximidad a Pescadería Antonio. Lástima. Albariño, txangurro y lubina Tras dar los primeros empujones a una botella de albariño Fillaboa, bien rica, atacamos unos txipirones a la plancha. No fueron los mejores que hemos comido. Y tampoco los peores. Sin más, como dice la chavalería. Luego, el txangurro al horno nos confirmó que preferimos el marisco tal cual, cocido o braseado. Desnudo, desprovisto de guarniciones y otros aderezos o acompañamientos que únicamente aportan complejidad a su preparación. Pero estuvo bien, no me malinterpreten. Luego llegó la lubina, desespinada, convenientemente domada y bien sabrosa. Sin pega, como no puede ser de otra manera, siendo tasada en 44 euros. Y del postre no me acuerdo. Será la edad....
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