Cervecería Etxeberria (Donostia). Hedonismo, birra y campechanía
Entre bien y de maravilla. Así se siente uno acodado en la barra gobernada por…
Enea (Getxo). Sencillo, generoso y nada caro
Cuando uno busca el camino de regreso a Kansas en el paseo de baldosas…
Pista: la hamburguesa de cabrales de Carpanta (Getxo)
El sabor intenso, profundo, del queso manda, pero el conjunto resulta armónico…
Pista: Taberna Casa Martana (Zaragoza), un bar para mi barrio
Un bar de barrio gobernado por la sencillez y los precios populares, pero…
Bar Xibero (Errenteria). Esas hamburguesas, algo tienen
El personal de Xibero se afana en preparar a la vista hamburguesas, sandwiches,…
Casa Urola (Donostia). Entre las mejores barras de Lo Viejo
La barra de Casa Urola se cuenta entre las favoritas de Lo Viejo. que su barra…
Bar Restaurante Rotterdam (Bilbao). Espíritu del botxo al pilpil
El bar Rotterdam es un restaurante prototípico especializado en comida sin…
La Bodeguilla (Matiena-Abadiño). La mejor morcilla con tomate del Duranguesado y parte del extranjero
El comedor de La Bodeguilla es chiquitajo, pero tienen también terraza, por lo…
Bar Txuntxurro (Irun). Curiosa, cuanto menos, su tortilla de patata
¿Cuál es el secreto de la muy demandada tortilla de patata del Txuntxurro? "Yo…
Doctor Livingstone (Donostia). La peor ración de mi vida
Indescriptible lo que se sirvió en Dr. Livingstone como "txampiñones en salsa".…