9 enero, 2019
Gatxupa (Donostia). Cocina mexicana mestiza entre interrogantes
El restaurante mexicano y mestizo abierto por Bruno Oteiza en el barrio de Gros…
28 enero, 2014
Bar Grand Prix (Bilbao). A propósito de Txema Soria
8 enero, 2014
Oddity Cafe Lounge (Bilbao). Bar y coctelería en el corazón del Casco Viejo
Lo que antes era un bar decorado con gusto, con barra bien surtida, con luz y…
23 septiembre, 2013
Mariño (Irun). Austero y popular
El pulpo a feira es sólo una de las especialidades gallegas que figuran en la…
12 agosto, 2013
Bar Txuntxurro (Irun). Curiosa, cuanto menos, su tortilla de patata
¿Cuál es el secreto de la muy demandada tortilla de patata del Txuntxurro? "Yo…
27 junio, 2013
Parrilla JJ (Llanes). Sin perder comba
10 junio, 2013
Doctor Livingstone (Donostia). La peor ración de mi vida
Indescriptible lo que se sirvió en Dr. Livingstone como "txampiñones en salsa".…
15 mayo, 2013
Bar Restaurante Next (Donostia). Alta ¿qué?
La propuesta del Next no deja de ser una sucesión de pintxos en absoluto…
15 abril, 2013
Saburdi (Vitoria). Esto es una barra con clase y lo demás son mamarrachadas
Las bandejas no podían estar montadas con más mimo y los pintxos no podían…
27 marzo, 2013
Bienvenidos a Amarako Abadia (Donostia)
Amarako Abadia y sus paredes cubiertas de libros suspendidos y entrelazados,…













