Gatxupa (Donostia). Cocina mexicana mestiza entre interrogantes

El restaurante mexicano y mestizo abierto por Bruno Oteiza en el barrio de Gros…

Oddity Cafe Lounge (Bilbao). Bar y coctelería en el corazón del Casco Viejo

Lo que antes era un bar decorado con gusto, con barra bien surtida, con luz y…

Pulpo a feira en Mariño.

Mariño (Irun). Austero y popular

El pulpo a feira es sólo una de las especialidades gallegas que figuran en la…

Bar Txuntxurro (Irun). Curiosa, cuanto menos, su tortilla de patata

¿Cuál es el secreto de la muy demandada tortilla de patata del Txuntxurro? "Yo…

Doctor Livingstone (Donostia). La peor ración de mi vida

Indescriptible lo que se sirvió en Dr. Livingstone como "txampiñones en salsa".…

Bar Restaurante Next (Donostia). Alta ¿qué?

La propuesta del Next no deja de ser una sucesión de pintxos en absoluto…

Saburdi (Vitoria). Esto es una barra con clase y lo demás son mamarrachadas

Las bandejas no podían estar montadas con más mimo y los pintxos no podían…

Detalle de una de las paredes de Amarako Abadia (foto: Igor Cubillo)

Bienvenidos a Amarako Abadia (Donostia)

Amarako Abadia y sus paredes cubiertas de libros suspendidos y entrelazados,…