En la Cafetería del Ensanche, la de Kepa Landa. la tortilla se sirve a destajo, sabrosa, sin cuajar del todo y con buen sabor. Una apuesta segura.
leer másEl Galeón lo protege una bonita sirena que ha perdido, por acción de la erosión urbana o de un estúpido, la concha de vieira que antaño cubría su seno izquierdo.
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Ir a comer al Casco Viejo de Bilbao y acabar en el Txoko de La Mary es como ir a comer una pizza en Roma y hacerlo en Pizza Hut. Ambas son buenas opciones, pero los amantes de lo auténticamente local jamás lo harían.
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El Bar Jaime deposita en el platito una sabrosa y sencillísima galleta tradicional de La Luarquesa, casa asturiana, fundada en 1896, que utiliza en su elaboración harina de trigo, mantequilla, azúcar, huevo, avellanas y sal; nada de jarabes, dextrosa, gasificante, aromas…
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“Aquí, en SanwiCoffee, nos van a dar poco de comer, eso sí, va a tener una muy buena presentación y lo vamos a pagar”, pensó el reportero de LQCDM. Se equivocó.
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Una figura con su calva y su pajarita da la bienvenida a Víctor Montes, bar y tienda delicatessen cuyo restaurante, capitaneado por los chefs Francisco Javier Vales y Pablo Perozzo, se dice especializado en cocina tradicional vasca y casera.
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Óscar Cubillo cuenta su experiencia en el Ein Prosit Bilbao, el restaurante alemán de la familia Thate, con un cupón de Oferplan. Qué ganga.
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El Ametza, en Henao, en el Bilbao ajeno a los turistas, que se lo pierden, allá ellos, oye. Un bar chiquito y bonito.
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Rodando por la bilbaína calle Jardines de pintxo-pote, pote-pintxo o como se diga (el orden de los factores no altera el producto), me tropiezo cada jueves con la bicicleta del restaurante La Deliciosa. Literal.
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Queríamos comer alubias de Tolosa, eso era una condición no negociable. Las opiniones sobre el mejor sitio para comer la babarruna tolosana estaban divididas entre el Frontón y el Beti Alai.
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La comida está bien buena en La Viña y, pese a la estrechez del lugar, uno se encuentra allí bien a gusto. Además, le tratan como a un príncipe, cambiando plato y cubiertos cuantas veces haga falta.
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Este primer #pintxopotetuitero! sirvió para ponernos caras, desvirtualizarnos, hablar y beber como si no existiera un mañana y programar nuevos eventos.
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De Dénia tráeme pulpo seco, que la gamba se estropea (receta)
Bar París 🔪 Pinchos morunos y chuletillas de cordero
El Puertito 🍷🍷 La sucursal madrileña del pionero oyster bar bilbaíno está de celebración
Ibidem (Castillo Siete Villas). La fantasía low cost de Rubén Abascal
Orburu 🔪🔪 Un vegetariano nada al uso
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