Músicos abrazados a la botella

Nov 05, 15 Músicos abrazados a la botella

Publicado por en Destacado, Miscelánea, Mueble Bar, Productos

El whisky de Mogwai, la absenta de Marilyn Manson, el vino de Madonna, el vodka de Motörhead… Apenas se venden discos, así que ya no basta con cantar al alcohol, también hay que venderlo. Muchos músicos y cantantes se abrazan a la botella, prestando su imagen o presentándose en sociedad como productores.

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Antonio Anaut. Magdalenas atómicas

Mar 23, 15 Antonio Anaut. Magdalenas atómicas

Publicado por en Destacado, Productos

Viva las magdalenas con fundamento, consistentes pero no apelmazadas; las que no dejan rastro de grasa en el paladar; las que incorporan aromas nada invasivos y/o artificiosos.

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La Manducateca (Bilbao). Tienda de fermentados

Mar 06, 15 La Manducateca (Bilbao). Tienda de fermentados

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi, Miscelánea, Productos

¿Te interesa la gastronomía, te preocupan la calidad y el origen de lo que comes, y compartes con nosotros que fermentado es sinónimo de bueno? Ve a La Manducateca, una tienda estilosa que cede el protagonismo al queso y la cerveza, dos pasiones

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Prueba la Heroína, te gustará

Feb 27, 15 Prueba la Heroína, te gustará

Publicado por en Andalucía, Destacado, Málaga, Productos

Heroína es un AOVE que apuesta por la aceituna hojiblanca y por el diseño, por una estética premeditadamente vintage que no parece una estrategia para engatusar, para hacer atractivo un producto fútil, pues el suyo, el de Lola Chicón y Ángelo Tjhie, el de sus heroínas, se antoja notable.

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Chorizo, símbolo del carnaval

Feb 13, 15 Chorizo, símbolo del carnaval

Publicado por en Bilbao, Destacado, Euskadi, Productos

La Academia del Cerdo Txarriduna pretende que el chorizo se convierta en símbolo gastronómico de los carnavales, como la sardina vieja lo es de la Cuaresma. Por eso organiza un concurso y una ruta con ese embutido como protagonista.

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Torrezno. El alma de Soria (recetas y más)

Ene 14, 15 Torrezno. El alma de Soria (recetas y más)

Publicado por en Castilla y León, Destacado, Productos, Recetas, Soria

Cometan la imprudencia de llamar bacon a un torrezno soriano y sabrán cómo empiezan las peleas. Sólo siete empresas comercializan esa panceta adobada con sal y pimentón, y curada en secaderos tradicionales. Te contamos sus usos y leyendas.

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Emegate. La polémica a cuenta del sandwich del Eme

Ene 02, 15 Emegate. La polémica a cuenta del sandwich del Eme

Publicado por en Bilbao, Bizkaia, Destacado, Euskadi, Productos, Recetas

Cease & desist. Abogados, blogueros, amenazas y salsas secretas. Los sandwiches de El Eme son una institución en Bilbao, y la gente no se pega por sus torres y triángulos porque suele haber para todos. Si un día se acaban, puedes probar la receta que te proponemos. Nuestra contribución al Emegate.

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Croqueta y Presumida (Donostia). A diario y de caserío

Nadie hace las croquetas como tu madre, pero estos emprendedores prometen elaboración diaria, con leche fresca de caserío y ningún conservante. Y da el pego, oye. Las fríes en casa y quedas como un campeón.

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El Microscopi 2013. El vino que quiere curar

Nov 27, 14 El Microscopi 2013. El vino que quiere curar

Publicado por en Cataluña, Destacado, Mueble Bar, Productos

Irene Alemany, enóloga y propietaria de bodegas Sot Lefriec, ha creado este vino cuyos beneficios irán destinados a la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Universitario Vall d’Hebrón de Barcelona.

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Pista: las pochas con mejillones y wakame de Chanquete

Nov 25, 14 Pista: las pochas con mejillones y wakame de Chanquete

Publicado por en Destacado, Pistas, Productos

Conservas Chanquete merece un aplauso por permitir que pases por un gastrónomo de relumbrón con sólo abrir una de sus latas. Ésta ensambla las esencias de pochas, mejillones y esa suerte de verdura marina que es el alga wakame.

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Gringo Bandito, la salsa picante de Dexter Holland (The Offspring)

Nov 12, 14 Gringo Bandito, la salsa picante de Dexter Holland (The Offspring)

Publicado por en Destacado, Productos

El martes saldrá a la venta la edición especial Private Reserve 2014 de Gringo Bandito, la salsa picante del cantante del grupo californiano The Offspring. Dexter Holland anuncia una nueva receta «súper picante y súper sabrosa» que contiene Carolina Reaper, el chile más picante del mundo mundial.

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DouGall’s. La cerveza inglesa de Cantabria

Oct 27, 14 DouGall’s. La cerveza inglesa de Cantabria

Publicado por en Cantabria, Destacado, Productos

El británico Andrew Dougall se ha hecho un hueco en el panorama cervecero español con DouGall’s, nombre genérico de ocho variedades de cerveza, de estilo inglés, a las que no les falta lúpulo. Recuerda: piensa global, bebe local.

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