Un paseo gastronómico por Almería. Sus tapas, sus restaurantes, sus platos típicos y su materia prima

Del mar a la montaña, productos de primera calidad, tapitas y mucha alegría, la…

Matalauva (Donostia). De Akelarre al barrio

Borja García Argüelles, I+D y Aula de Cocina de Akelarre, abre en el barrio de…

El Clarete (Vitoria). Cuéntamelo todo, o el noventa y nueve por ciento

Disfrutamos en "la taberna" de El Clarete, un coqueto y cómodo espacio que…

El sandwich americain de Barmout (foto: Cuchillo)

Pista: Barmout, el bocadillo en Hendaia Playa

Comida rápida para consumir sin prisa junto a la playa de Hendaia, a escasos…

Postre surtido de Kokken: brownie, hojaldre con helado de naranja y sorbete de cerezas (foto: María Mora)

Kokken (Bilbao). Aire fresco y asequible en la Campa del Gas

Kokken, abierto hace unos meses en la remozada Plaza del Gas, es un gastrobar…

Falso tomate relleno de huevas de atún y allioli de pera (foto: Cuchillo)

El Campero (Barbate). Altar mayor del atún de almadraba

Si en Cádiz el atún es religión (que lo es), su altar mayor se ubica en…

Obama en la Casa Blanca, de bar Los Zagales (foto: Mr. Duck)

Tapas, café y copas. Una guía de Valladolid

Una guía para sacar el máximo provecho a Valladolid y su oferta de tapas, café…

A Fuego Negro (Donostia). Mola el concepto

A Fuego Negro es un despacho de tapas de autor donde refulgen la imaginación,…

Bacalao faroe confitado con tzaltriki (foto: Cuchillo)

La Cuchara de San Telmo (Donostia). Templo de la cocina en miniatura

Casi escondido, tiene su barra completamente despoblada. Ni un plato de gildas.…

Atardecer con Bellavista en Roquetas de Mar (foto: Ana Romera)

Chiringuito Bellavista y La Gamba de Oro (Roquetas de Mar). Dos oasis en ‘Roqueeeeeta’

Chiringuito Bellavista y La Gamba de Oro, dos oasis para tener en cuenta si…