Bienvenidos a Restaurante La Niña (Hendaia)

Abr 17, 13 Bienvenidos a Restaurante La Niña (Hendaia)

Publicado por en Bienvenidos, Francia

La Niña. Cuesta creer que parte de la tripulación de Cristobal Colón se embarcara en un bote de apenas dos metros de eslora, con velas de madera y ruedas bajo el casco,

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Cafetería Praia Fluvial de San Clodio (Ribas de Sil). La sorpresa, la sopa de pescado

Abr 16, 13 Cafetería Praia Fluvial de San Clodio (Ribas de Sil). La sorpresa, la sopa de pescado

Publicado por en Galicia, Lugo

Yo volvería a Praia Fluvial de San Clodio, preguntaría por los atractivos y las posibilidades de la Ribeira Sacra, tomaría mi plato de sopa y seguiría mi camino tan tranquilo, con el estómago caliente.

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Restaurante Jaizkibel (Hondarribia). La ganga, como licencia poética

Abr 11, 13 Restaurante Jaizkibel (Hondarribia). La ganga, como licencia poética

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa

Esperábamos algo más elaborado, más original, más creativo, más espectacular en restaurante Jaizkibel. Tampoco es para tanto.

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Restaurante Acio (Santiago). Iago Castrillón, una auténtica revelación

Abr 09, 13 Restaurante Acio (Santiago). Iago Castrillón, una auténtica revelación

Publicado por en A Coruña, Galicia

Merece la pena el menú degustación de Acio, que juega con el factor sorpresa, condicionado por el producto de temporada y el aprovisionamiento diario en el mercado de la ciudad.

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Bienvenidos a restaurante Don Peppone (Getxo)

Abr 03, 13 Bienvenidos a restaurante Don Peppone (Getxo)

Publicado por en Bienvenidos, Bizkaia, Euskadi

Muy lucida, muy brillante su estola. Con corona de siete picos, antorcha en mano y la tablilla apostada en la cadera; sí señora. Bañada en plata toda ella. La Estatua de la Libertad de Don Peppone.

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Restaurante Kai Eder (Plentzia). No les quedan bien los postres

Abr 01, 13 Restaurante Kai Eder (Plentzia). No les quedan bien los postres

Publicado por en Bizkaia, Euskadi, Menú del día

Gusta Kai Eder por la tranquilidad del local, sus ventanales con vistas a la ría y a la playa, y los precios de sus menús.

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Bienvenidos a Amarako Abadia (Donostia)

Mar 27, 13 Bienvenidos a Amarako Abadia (Donostia)

Publicado por en Bienvenidos, Euskadi, Gipuzkoa

Amarako Abadia y sus paredes cubiertas de libros suspendidos y entrelazados, con cordel; uno puede ojear a modo de entretenimiento sus portadas, descolgar el volumen que más le interese para leerlo allí mismo, e incluso llevárselo a casa.

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Por comentar: Restaurante Piquio (Santander), un menú con vistas

Mar 21, 13 Por comentar: Restaurante Piquio (Santander), un menú con vistas

Publicado por en Cantabria

Comimos el menú del día de Piquio en un comedor amplio con maderas, tonos grises y ventanales amplios. Y superamos nuestras expectativas,

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Taberna Euskalduna (Zarautz). Recomendada por la guía Trotamundos / Routard

Mar 14, 13 Taberna Euskalduna (Zarautz). Recomendada por la guía Trotamundos / Routard

Publicado por en Euskadi, Gipuzkoa, Menú del día

Óscar Cubillo No confía en los menús del día con seis o siete primeros y segundos platos, pero éste de Taberna Euskalduna le sedujo y habría pagado más de los 10’50 lerelines que costaba.

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Restaurante Zaldiaran (Vitoria). Opina lo mismo José María Íñigo

Mar 05, 13 Restaurante Zaldiaran (Vitoria). Opina lo mismo José María Íñigo

Publicado por en Araba-Álava, Estrellas Michelin, Euskadi

Esto dice Iñigo de Zaldiaran: «Zaldiaran: «Es un restaurante elegante, moderno y con un servicio excepcional. Para mí es uno de los mejores de España. Siempre tiene productos de primerísima calidad. Además, elabora una cocina imaginativa sin excesos, rica e interesante».

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Orio Gastronomía Vasca (Madrid). O la eterna paradoja

Feb 21, 13 Orio Gastronomía Vasca (Madrid). O la eterna paradoja

Publicado por en Madrid

En Orio Gastronomía Vasca estaba en Donosti, con sus barras y paredes de madera, una trainera gigante colgando del techo, vasos de txakoli, y una barra a reventar de suculentos pintxos.

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Por comentar: grandes las Jornadas Vegetarianas de El Pastor del Gorbea

Feb 19, 13 Por comentar: grandes las Jornadas Vegetarianas de El Pastor del Gorbea

Publicado por en Bizkaia, Euskadi

Ser vegetariano es mucho más atractivo, y llevadero, con el punto de imaginación y buen gusto de El Pastor del Gorbea.

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Ellos son la nueva cocina vasca. 7 Caníbales

¡Txotx! Se desborda la txinparta. Guía Repsol

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Postres pasiegos: la magia que produce la leche de los Valles Pasiegos. GASTRONOSFERA

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Carolina, el pastel bilbaíno con nombre de mujer. Gastronosfera

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Urdaibai. Margen izquierda del río Oka: historia, bosque y parrilla. Guía Repsol